第63章 第 63 章
第六十五章
我对川菜没意见，也不排斥做川菜，只是我觉得一种东西要有自己的特色，只有有特点，才具有吸引力，虽然生活中大多都是普通的、通常的，不过也就是因此，有特色的，才更令人们满意吧。
“李威，你实在不太像做生意的。”
“我知道。”
如果是商人，更应该以市场为导向吧。
“我还以为你会门里出身呢。”
“让你失望了。”
“喂喂喂喂，开个玩笑，别这么严肃好不好。”
“我有严肃吗？”
“好好好，是我严肃了行了吧。”
……
这件事，就在说笑中过去了。过了不久，那个外省的加盟正式谈成，虽然没达到火爆，但效果也还是不错的，不过在之后和我们谈加盟的都是省内的，外省特别是大城市的很少，吕光说是因为经济危机，他说过了这两年就好了。也许的确是这样吧，不过，就是目前的情况我也绝对满足了。
也许这么说缺少豪气，但我总觉得发展过快不是什么好事，更何况我的能力在这里放着。现在这个样子，招收加盟，管理饭店还可以，但真要集团化、规模化，我心里不是很有底。当然，也可以找专业的经理，但那样一来，这个饭店还是我的吗？
现在的大宋食府，我占了一半的股份，两处房产也是我的。但里面的经理服务员大多都是吕光找来的，厨师也有一部分是，虽然几个主厨是我亲自考核的，但并不能说他们就是我的人。
虽然拉帮结派不应该，我也不是很在乎谁占真正的主导，但，我并不想做一个只是每月收取红利的甩手掌柜。如果我只是想每个月的红利的话，又何必开饭店，把钱存到银行，每个月收利息就可以了。或者趁现在沿海城市房价大跌，去收购一批房屋，然后老老实实的当寓公。
“吕光，你真不应该和我合伙，以你的能力，换个合伙人，一定更有发展。”
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我对川菜没意见，也不排斥做川菜，只是我觉得一种东西要有自己的特色，只有有特点，才具有吸引力，虽然生活中大多都是普通的、通常的，不过也就是因此，有特色的，才更令人们满意吧。
“李威，你实在不太像做生意的。”
“我知道。”
如果是商人，更应该以市场为导向吧。
“我还以为你会门里出身呢。”
“让你失望了。”
“喂喂喂喂，开个玩笑，别这么严肃好不好。”
“我有严肃吗？”
“好好好，是我严肃了行了吧。”
……
这件事，就在说笑中过去了。过了不久，那个外省的加盟正式谈成，虽然没达到火爆，但效果也还是不错的，不过在之后和我们谈加盟的都是省内的，外省特别是大城市的很少，吕光说是因为经济危机，他说过了这两年就好了。也许的确是这样吧，不过，就是目前的情况我也绝对满足了。
也许这么说缺少豪气，但我总觉得发展过快不是什么好事，更何况我的能力在这里放着。现在这个样子，招收加盟，管理饭店还可以，但真要集团化、规模化，我心里不是很有底。当然，也可以找专业的经理，但那样一来，这个饭店还是我的吗？
现在的大宋食府，我占了一半的股份，两处房产也是我的。但里面的经理服务员大多都是吕光找来的，厨师也有一部分是，虽然几个主厨是我亲自考核的，但并不能说他们就是我的人。
虽然拉帮结派不应该，我也不是很在乎谁占真正的主导，但，我并不想做一个只是每月收取红利的甩手掌柜。如果我只是想每个月的红利的话，又何必开饭店，把钱存到银行，每个月收利息就可以了。或者趁现在沿海城市房价大跌，去收购一批房屋，然后老老实实的当寓公。
“吕光，你真不应该和我合伙，以你的能力，换个合伙人，一定更有发展。”
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